Anís
Pimpinella anisum · Apiaceae
digestivocarminativoexpectorante
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El anís (anís verde) es una de las semillas digestivas más antiguas y queridas. Como el hinojo, debe su aroma y su acción al trans-anetol de su aceite esencial, carminativo, antiespasmódico y expectorante. Se usa tradicionalmente tras las comidas para los gases y las digestiones difíciles, y en jarabes para la tos por su suave efecto expectorante y su sabor agradable.
Usos Medicinales
- ·Digestiones difíciles, gases y cólicos
- ·Antiespasmódico digestivo
- ·Expectorante en la tos (jarabes)
- ·Galactagogo suave
Usos Cosméticos
- ·Aromatizante natural de bálsamos labiales y pastas dentales
- ·Agua aromática digestiva
Formas de Uso
Cada planta se prepara distinto. Estos son los métodos indicados para anís.
☕ infusion
🌡 90 °C⏱ 10 min
Semillas machacadas (1 cucharadita/200 ml). Tapar. Bebida digestiva después de las comidas.
⚠ Contraindicaciones
- ·El anetol es fitoestrógeno — precaución en tumores hormonodependientes
- ·El aceite esencial no se usa en embarazo ni en niños pequeños
- ·Posible alergia en sensibles a las Apiáceas
- ·No confundir con el anís estrellado japonés (tóxico)