Cúrcuma
Curcuma longa · Zingiberaceae
La cúrcuma, de intenso color dorado, es una de las plantas antiinflamatorias más estudiadas de la actualidad. Su principio activo, la curcumina, inhibe mediadores de la inflamación (como el NF-κB y la COX-2) y es un potente antioxidante. Su gran limitación es la baja biodisponibilidad —se absorbe poco—, que mejora notablemente combinándola con pimienta negra (piperina) y grasas. En la piel es antiinflamatoria, antioxidante y antiacneica.
Usos Medicinales
- ·Antiinflamatorio sistémico en dolores articulares
- ·Antioxidante y protector celular
- ·Apoyo digestivo y hepático (colerético)
- ·Coadyuvante en procesos inflamatorios crónicos
Usos Cosméticos
- ·Antiinflamatoria y antioxidante en mascarillas faciales
- ·Iluminadora y unificadora del tono (mascarillas)
- ·Activo antiacné por su acción antibacteriana
- ·Nota: tiñe la piel y las telas de amarillo
Formas de Uso
Cada planta se prepara distinto. Estos son los métodos indicados para cúrcuma.
Raíz fresca rallada o en polvo (1 cucharadita/300 ml) con una pizca de pimienta negra y un poco de grasa (leche, aceite) para mejorar la absorción. La clásica 'leche dorada'.
Raíz en aceite vegetal para un oleato antiinflamatorio; base de bálsamos (tiñe de dorado).
⚠ Contraindicaciones
- ·Precaución en cálculos y obstrucción de las vías biliares (colagoga)
- ·Efecto antiagregante — cuidado con anticoagulantes y antes de cirugías
- ·Puede teñir la piel, uñas y ropa de amarillo
- ·Moderar dosis altas en embarazo